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銀座のワイナリー『銀座Torreon 16区』

2016.04.26 | Category: プライベート

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お久しぶりです。

築地6丁目「サンデイ不動産」の田中と申します。

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今回は、がっつりプライベートなお話しです。

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昨夜は、念願の「銀座Torreon 16区」!!!

美味しい食事を求め、ついに行けました~♡

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実際に取り扱っていらっしゃるワイン畑が

お店の至る壁に広がっている、もう何ともお洒落な空間で・・・

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スタッフと緊張しながらも2度目のお食事に伺いました。

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昨年11/2にオープンされた

知る人ぞ知る、ワインにこだわりをもっていらっしゃる素敵なレストランです。

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以前、物件探しをお手伝いさせていただいてから大変お世話になっている

大阪出身の、優しくて温かいご夫婦が経営されています。

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1度目の訪問時は、まだシェフの方もいらっしゃらなかったのですが

今回ついにお会いできました!!

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これがまた、素晴らしいお方。

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ずっと総料理長をされていらした方で

料理の腕が素晴らしい上に、気さくな方で…色々お話しまでさせていただきました(^^)

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~早速、注文したオススメのお料理~

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“鮮魚のカルパッチョ”

色々ご説明いただきながらお魚を選ばせていただけますが、本日は石鯛でお願いしました。

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ソースのお味もまた何とも言えぬ、、、

大好きなレッドペッパーやオリーブオイルの組み合わせ。

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お魚もとっても新鮮で、透明感抜群でプリプリです。

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“滋賀産地鶏もも肉のグリエ ハーブの香り”

ごめんなさい、ついがっついてしまい素敵な盛付けでしたのに…食べかけです(笑)

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仕入れていらっしゃるお肉もこだわり抜いてます。

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そして付け合わせのポテトが!!!

甘い!

ほくほくで物凄い甘い!

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こういう料理、家で作れたらなと思いながら。。

お芋の取り合いです。感激でした。

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“ほうれん草のキッシュ”IMG_2233

“きんぴらごぼうのキッシュ”

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キッシュが大好きなので、前回食べたもの以外の2品食べ比べしてしまいました。

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前回は、「ひじきのキッシュ」と「牛肉のキッシュ」を頂きましたが

※メニュー名がアバウトでごめんなさい

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うーん。どれも美味しくて迷ってしまいます。

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あえて選ぶなら、ひじきが1番好きです!ひじきの甘さとパイの香ばしさが絶妙なのです!

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別のスタッフは、きんぴらがお気に入りだそうです。

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皆さん、是非食べ比べしてみてください(^^)

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“パステル・デ・チョクロ トレオン風”

こちらはチリの名物、家庭料理として知られる

初めて食べたお味でした。

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レーズンや卵、コーン、たっぷりのひき肉!

他にも食材が色々入っていて、懐かしいような新鮮のような

この味付け!最後に残るお汁まで飲み干してしまいました~

止まらなくなる美味しさです。

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温かみのある大好きな味でした(^^)

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こういったお料理も提供されていて、

前回食べたチリの郷土料理「エンパナーダ」トレオン風も

本当に本当に美味しくて!

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お写真がないのですが…

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スパイスの効いた牛肉の、パイ包みといったお料理で

あーあれがまた食べたい!となる味なのです。。

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そして、大好きなワインが「うっとり幸せワイン レイトハーベスト」♪

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デザートワインのように甘くて

ライチの香りが印象的なワインです。

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お酒が苦手な私でも、グビグビ飲んでしまいます。

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こちらのお店は、ワインの種類が物凄く豊富で

どれも奥様が丁寧に説明してくださるので

色々お聞きして楽しみながら選べますよ♪

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店長の奥様は、未知な私たちに色々説明してくださって

飲みやすいワインや、お料理のお話しなど

毎回お聞きするのが楽しみです。

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優しい旦那様も、ご自身でパリに行かれて仕入れされていらっしゃるので

お話しをお聞きしていると、物凄くワクワクしてきます。

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本当に、素敵ですよね。

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そしてなんと!6/11から、ランチを始めるという

嬉しい嬉しいニュースをお聞きしたので

ブログでお知らせさせていただきます!

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今から楽しみです(*^^*)

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是非、皆さんも足を運んでみてくださいね♪

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『 銀座Torreon 16区 』

★東京都中央区銀座4-14-15 サントル銀座2F

★03-6264-2078

★定休日:日曜、祝日

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無題無題2

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こちらの建物1Fの喫茶店も、素敵なご夫婦で経営されている

ゆっくりできる素敵なお店です。

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是非、2Fでランチされた際は1Fの喫茶店で♪

1Fでお茶された際は2Fのディナーへ♪

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美味しいお料理やワイン、コーヒー

素敵な時間を堪能されてくださいね。

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改行線(葉)
サンデイ株式会社
〒104-0045
東京都中央区築地6-4-7 ロスマリンビル1F
TEL:03-6278-8848
FAX:03-6278-8849
Mail:sunday251201@gmail.com
HP:http://sunday25.com/
改行線(葉)

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